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檢測(cè)知識(shí)
NY/T 3115-2017 富硒大蒜 標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容
日期:2023-01-11 11:06:34作者:百檢網(wǎng) 人氣:0

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1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒大蒜的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于富硒大蒜的購銷。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 5009.93 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測(cè)定

GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 885 新鮮水果和蔬菜取樣方法

SB/T 10158 新鮮蔬菜包裝與標(biāo)識(shí)

SB/T10348 大蒜

3 質(zhì)量要求

3.1 基本要求

應(yīng)符合SB/T 10348 的要求。

3.2 硒含量要求

為30g/kg~300gg/kg。

4 檢驗(yàn)方法

4.1 質(zhì)量檢驗(yàn)

按SB/T 10348 的規(guī)定執(zhí)行。

4.2 硒含量測(cè)定

按GB 500993 的規(guī)定執(zhí)行。

5 檢驗(yàn)規(guī)則

5.1 組批

同一品種、同一產(chǎn)地、同一年度收獲的富硒大蒜為一個(gè)檢驗(yàn)批次。

5.2 抽樣方法

按GB/T 8855 的規(guī)定執(zhí)行。

5.3 交收檢驗(yàn)

每批產(chǎn)品交收前均應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括基本要求、硒含量。檢驗(yàn)合格并附合格證方可交收。

5.4 判定規(guī)則

檢驗(yàn)結(jié)果全部符合第3章要求的產(chǎn)品判為合格產(chǎn)品,否則判為不合格產(chǎn)品。

6 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

按GB 7718 和SB/T 10348 的規(guī)定執(zhí)行。符合第3章要求的產(chǎn)品應(yīng)在包裝物和隨行文件中注明產(chǎn)品的名稱“富硒大蒜”字樣,要求字跡清晰、完整。

7 包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸

7.1 包裝

按SB/T 10158 的規(guī)定執(zhí)行。

7.2 儲(chǔ)存

按 SB/T10348 的規(guī)定執(zhí)行。

7.3 運(yùn)輸

輕裝、輕卸,防止機(jī)械損傷。運(yùn)輸工具應(yīng)通風(fēng)良好、清潔、衛(wèi)生無污染。運(yùn)輸途中防止日曬、雨淋,注意防潮、防凍、防熱和防污染。

…………

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